Axit Stearic ép ba lần (C18 41% - 45%)

Tổng quan ngắn gọn
Axit stearic, còn được gọi là axit octadecanoic, là một axit béo bão hòa được tìm thấy trong các nguồn thực vật và động vật giàu chất béo. Nó xuất hiện dưới dạng chất rắn màu trắng sáp với khối lượng mol 284,48 g/mol và công thức hóa học là CH3 (CH2) 16CO2H. Được biết đến với tác dụng tích cực cho sức khỏe, axit stearic có mặt tự nhiên trong chất béo cùng với axit palmitic và oleic. Sản xuất của nó bao gồm một lượng axit oleic và palmitic gần như bằng nhau. Thường xuất hiện trong tự nhiên dưới dạng este của rượu béo hoặc trong chất béo trung tính hỗn hợp, axit stearic tập trung nhiều hơn trong chất béo động vật so với chất béo có nguồn gốc thực vật.

Quy trình sản xuất
Trong sản xuất axit stearic, axit béo đóng một vai trò quan trọng và phương pháp này được điều chỉnh để phù hợp với chất lượng của sản phẩm cuối cùng và nguyên liệu thô được chọn. Các quy trình đa dạng được sử dụng, với mỡ và mỡ là nguyên liệu thô phổ biến. Quá trình sản xuất bao gồm hai bước chính:
a. Thủy phân, trong đó glycerin và axit béo được tạo ra từ các thành phần thô (dầu hoặc chất béo), tiếp theo là tách hai sản phẩm.
b. Tách liên quan đến việc tinh chế và tách hỗn hợp axit béo trong giai đoạn thứ hai.