RBD Palm Stearin hydro hóa

Tổng quan ngắn gọn
Palm stearin là sản phẩm phụ của quá trình lọc dầu cọ. Sản phẩm trải qua quá trình hydro hóa để trở thành stearin cọ hydro hóa. Sự khác biệt giữa stearin cọ RBD hydro hóa và thông thường là số chuỗi không bão hòa của các phân tử axit béo. Stearin cọ RBD hydro hóa được biết đến với điểm nóng chảy cao hơn stearin cọ RBD thông thường. Ở nhiệt độ bình thường, stearin cọ Hydro RBD có màu trắng đến sáp rắn hơi vàng. Stearin cọ RBD hydro hóa không hòa tan trong nước, ít tan trong xăng và hòa tan trong acetone, benzol, chloroform và rượu.
Quy trình sản xuất
Stearin cọ RBD hydro hóa thu được từ phân đoạn Dầu cọ RBD để tách olein khỏi stearin.
Phân đoạn khô: Đây là một quá trình hoàn toàn vật lý. Nó không yêu cầu sử dụng bất kỳ hóa chất hoặc phụ gia nào nên không bị mất năng suất và không bị ô nhiễm. Không có thay đổi hóa học đối với dầu cọ RBD. Đầu tiên, dầu RBD được làm nóng đến khoảng 70ºC và đồng nhất hóa để làm tan chảy hoàn toàn các glycerid, sau đó dầu nóng và đồng nhất được để nguội một cách có kiểm soát. Nước lạnh được lưu thông cho mục đích làm mát. Khi nhiệt độ dầu đạt đến nhiệt độ làm mát mong muốn, phụ thuộc vào chất lượng của dầu cọ RBD, quá trình làm mát bị dừng lại. Khối kết tinh dày được lọc bằng cách sử dụng bộ lọc quay trống và bộ lọc màng thành olein cọ RBD lỏng và stearin cọ RBD rắn.