Axit Stearic ép ba lần (C18 38% - 45%)

Tổng quan ngắn gọn
Axit stearic, thường được gọi là axit octadecanoic, là một loại axit béo bão hòa phổ biến và có lợi có thể được tìm thấy trong cả chất béo động vật và thực vật. Nó là một chất rắn màu trắng sáp với công thức hóa học là CH3 (CH2) 16CO2H và khối lượng mol là 284,48 g/mol. Ở dạng tự nhiên, axit oleic, palmitic và stearic tạo nên các chất béo này; khoảng một lượng axit oleic và palmitic bằng nhau được sử dụng để tạo ra axit stearic thương mại. Axit stearic thường được tìm thấy trong chất béo trung tính hỗn hợp với các axit chuỗi dài khác hoặc là một este của rượu béo trong tự nhiên. Người ta nói rằng chất béo động vật thường có hàm lượng axit stearic cao hơn chất béo chay.
Quy trình sản xuất
Axit béo phục vụ một mục đích trong sản xuất axit stearic; phương pháp được sử dụng trong quá trình này được xác định bởi chất lượng của sản phẩm cuối cùng và nguyên liệu thô được sử dụng. Các giao thức khác nhau được sử dụng theo các tiêu chuẩn này. Các nguyên liệu thô được sử dụng rộng rãi nhất để tổng hợp axit stearic là mỡ và dầu mỡ. Có hai bước chính trong quá trình sản xuất:
a. Thủy phân: Để sản xuất glycerin và axit béo, các thành phần thô (dầu hoặc chất béo) trước tiên phải trải qua quá trình thủy phân. Hành động tiếp theo là tách hai sản phẩm cuối cùng.
b. Tách: Việc tinh chế và tách hỗn hợp axit béo được bao gồm trong giai đoạn thứ hai.